1. Încălzește cuptorul la 180°C. Unge o tavă de copt de 23x13 cm cu ulei Floriol presat la rece de floarea-soarelui.

2. Amestecă ouăle într-un bol. Adaugă dovleacul și amestecă până obții o compoziție netedă. Adaugă uleiul Floriol presat la rece de floarea-soarelui, zahărul și vanilia. Amestecă până când se omogenizează.

3. Presară amestecul de condimente, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea peste amestecul de dovleac și amestecă până când se combină.

4. Adaugă făina și amestecă până când făina dispare și nu mai rămân bucăți mari.

5. Pentru topping, amestecă semințele de dovleac, mierea și restul uleiului Floriol presat la rece de floarea-soarelui.

6. Transferă compoziția în tava pregătită anterior. Netezește partea de sus și presară amestecul de semințe de dovleac peste ea. Coace timp de 55-65 de minute. Verifică pâinea după 40-45 de minute.