Preîncălzește cuptorul la 175° C.
Pune pieptul de curcan într-o tavă de copt. Amestecă restul ingredientelor într-un bol, apoi toarnă amestecul peste carne. Pune totul la cuptor 2 ore.
Idee de garnitură: morcovi caramelizați, la cuptor, sau salata de couscous.