Amestecă uleiul cu mierea, sarea, piperul, ghimbirul și zeama de lămâie și toarnă totul peste morcovii curățați și spălați. Lasă-i la cuptor timp de 30–45 de minute – în funcție de cât de crocanți îi preferi. Între timp, te poți ocupa de mujdei:
Curăță usturoiul, zdrobește-l și amestecă-l bine-bine cu ulei. Adaugă sarea și mărarul, apoi iaurtul.
Presară-l peste morcovii caramelizați, proaspăt scoși din cuptor. Nu-ți mai urăm, pentru că vei avea cu siguranță poftă bună!
